使用有“梅鄉”之稱的和歌山名品种南高梅製成的梅酒，是中野BC梅酒的濃厚口感之源。梅酒的主要成分是蘋果酸和檸檬酸。中野BC的梅酒使用了紀州和歌山產的南高梅，比一般的梅子製成的梅酒產品所含有的檸檬酸的比例更高。
梅乾之所以有益于健康（消除疲勞），就是因為檸檬酸。檸檬酸有消除疲勞、抑制乳酸等功效，適用於節食瘦身。作為梅酒產地和歌山的梅酒特色，本品入口之初感到梅酒的甘甜，而後是清爽的酸味，這絕妙的平衡正是我們要向您推薦的。本產品比其他品牌的梅酒甜味和酸味更加濃厚，加冰塊或是碳酸水飲用均可享受梅酒的樂趣。
中野梅酒由我們的梅酒杜氏 (釀酒專家) 精心製造。
原材料來自日本和歌山產南高梅
使用青梅精心製作
梅，又或是日本青梅，是一種廣泛分佈於亞洲，一種生長在梅樹上的果實。早在古時，人們就已開始種植梅樹，在中國和日本，梅樹做為園林觀賞樹木也深受人們的喜愛。梅有很多品種，例如古城梅、白加賀梅、甲州最小梅等等，它們都非常可口。而梅酒是將這些可食用的生果泡進酒而製造的，梅子的香甜美味洋溢在酒中。
高品質的「中野梅酒」
和其他一般的梅酒不同，中野梅酒是由高品質的「南高梅」所釀製而成的。「南高梅」是和歌山的特產，中野梅酒也誕生在這一梅香飄逸之地。為保持中野梅酒的青梅精華，我們與日本有名的南部梅林種植「南高梅」的農家合作。「南高梅」果實肥碩，而果核卻很小，以果肉豐滿而聞名。但在每一造收成中難免有果實大小不一的情況，中野梅酒精選高質和大顆豐碩的青梅為原料，精心製作。
和歌山縣 南部市 南部梅林
在緩緩的上坡上，有著一望無際的梅林。我們稱這個「梅樹千百萬，梅香傳千里」作南部梅林。梅花呈白色，每當花開之季，整個空氣中都會飄逸著梅香。
南高梅的效用
中野青梅不單擁有豐滿的果肉，醫學報告更指出多食用的話有益於身體健康，其功能包括：
・有效抑制血管緊張素預防血管硬化
・有效淨化血液
・含有豐富的檸檬酸